ثفافه وعلم وادب
 
الرئيسيةمجلة دنياالمنشوراتبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تورتة الاناناس بالكريم شانتيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قمة السعاده
مشرفة التهانى والترحيب
مشرفة التهانى والترحيب
قمة السعاده

العمر : 44
عدد المشاركات : 334
الجنس : انثى
مزاج : 1
sms : سبحان الله

مُساهمةموضوع: تورتة الاناناس بالكريم شانتيه   2009-08-23, 22:39

المقادير
كعكه اسفنجيه - 1 علبة اناناس محفوظ موجود بالسوق على شكل حلقات - 2 كوب كريم شانتيه - مربى مشمش - بعض حبات كريز محفوظ

طريقة عمل الكعكعه الاسفنجيه
المقادير..

1كوب دقيق - 1 كوب سكر - 4 بيضات - 2ملعقة زيت - نصف ملعقة بيكنج بودر - 4 ملاعق ماء مغلي

الطريقة ..

احضري صينيه مستديره من التيفال وادهنيها بالزيت ، ثم رشي قليل من الدقيق والسكر .
افصلي صفار البيض عن البياض ، اجعلي البياض خالي تماما من الصفار ، انخلي الدقيق واخلطي معه البودر اثناء النخل ، ضعي الدقيق والسكر والدقيق المنخول في سلطانيه ثم اضيفي الزيت والماء المغلي وقلبي الخليط بملعقه خشبيه
اضربي بياض البيض جيدا حتى يتجمد تماما ، ثم اضيفه الى الخليط السابق وقلبيه بخفه حتى يختلط ببعضه
صبي هذا الخليط في الصينيه المعده واخبزيه في فرن متوسط ، تستطيعي اختبار النضج بوضع طرف سكين رفيعه فاذا خرجت نظيفهكان النضج قد تم ، اقلبيها على منخل سلك واتركيها لتبرد..

اعداد الكعكه

وبعد ان تبرد شقيها الى نصفين بالعرض واحشيها بنصف كوب من الكريم شانتيه وبعض قطع من الاناناس ثم غطيها بالنصف الثاني من الكعكه الاسفنجيه ثم ضعى الكعكه على طبق التقديم وغطيها بالكريم شانتيه ، وغطي جوانبها بالمكسرات المفريه وضعي حلقات الاناناس على الوجه ( شكل الدائرة وفي وسط كل حلقه واحده من الكريز )
ضعي باقي الكريم شانتيه في قمع ( كيس ) لتضعي وردات من الكريم تغطي جميع الفراغات كلها وتوضع في الثلاجه لوقت التقديم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك الكون

{{~ْعـضومؤســس~ْ}


{{~ْعـضومؤســس~ْ}
ملاك الكون

العمر : 33
عدد المشاركات : 66
الجنس : انثى
مزاج : 1
sms : ازاح الله همك

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الاناناس بالكريم شانتيه   2009-08-26, 14:19

حلوووووووووة اوى
تسلم الاياااادى ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منى المنى
Image description

منى المنى

العمر : 37
عدد المشاركات : 554
الجنس : انثى
مزاج : 4
sms : كل عام وانتم بخير

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الاناناس بالكريم شانتيه   2009-09-11, 02:19

وصفه رائعه يا طمطم تسلمى ياقمر

ـــــــ..التوقيع..ــــــــ

....
رقيتنى واسترقيتنى من عين الحسود
رقيتنى واسترقيتنى واللى يطق يموت
...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أم كرم
Image description

أم كرم

عدد المشاركات : 347
الجنس : انثى
مزاج : 10
sms : سبحان الله

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الاناناس بالكريم شانتيه   2009-09-11, 21:10

حلويات باين عليها شهية و لذيذة

تسلم اديك حبيبتي فاطمة

ـــــــ..التوقيع..ــــــــ

_

_

_


_



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تورتة الاناناس بالكريم شانتيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دنياالعرب :: منتدى المطبخ :: قسم الحلويات-
انتقل الى: